2020 마을관리 사회적 협동조합 착즙주스 제작 관련 만감류 지원

2021-02-09
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사업명 : 2020 마을관리 사회적 협동조합 착즙주스 제작 관련 만감류 지원


운영 기간 : 2020년11월17일(화)~2020년12월31일(목)


참여 대상 : 월평마을관리 사회적협동조합


운영 내용 : 

 황금향 : 2농가(240kg, 264kg) 504kg 수매

 감귤 : 1농가 600kg 수매

 협동조합 착즙주스 제작 관련 사업 운영 지원

 착즙 사업 진행을 대비하여 사전 조사


운영 결과 : 

 황금향 착즙주스 2022개, 감귤 착즙주스 2130개 제작

 월평마을관리 사회적협동조합 상시 판매 및 홍보물품으로 활용

 디자인스티커 부착을 노인회와의 협업을 통해 진행, 어르신 소일거리 제공의 기초 마련

 착즙 사업 진행을 대비하여 전반적인 착즙 과정 학습 및 전문착즙업체와의 관계 형성


사업 평가 :

 착즙주스 제작 사업 진행 과정에서 월평마을관리 사회적협동조합 운영 역량 강화

 비상품과일 활용 농가 수익 증대 기대

 100% 황금향 착즙주스는 월평마을관리 사회적협동조합에서 최초로 제작, 착즙전문업체를 통해 원재료 등록, 품목제조번호, 영양정보 등 제작관련 제반 작업 진행

 즉석 판매 제조·가공업 및 유통전문판매업 등 다양한 사업의 방향성을 확인할 수 있었음



2020 마을관리 사회적 협동조합 착즙주스 제작 관련 만감류 지원 사진